Категории каталога

Это интересно [5]
Полезная информация [52]
Полезные советы [17]
Полезные и вкусные рецепты [18]
Полезные термины [3]
Полезный Фотошоп [1]
Полезное о ключах и замках. [6]

Форма входа

Поиск

Друзья сайта

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Наш опрос

Как Вы нашли наш сайт?
Всего ответов: 606
Суббота, 26.05.2018, 22:55
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход | RSS

Мастер печатей и ключей

Каталог статей

Главная » Статьи » Полезные и вкусные рецепты

Помидоры резаные, консервированные на зиму "Пальчики оближешь"

Помидоры по этому рецепту получаются такими вкусными, что оторваться невозможно!

Из 7кг. помидор получается 11-12 литровых банок.

На дно 1-литровых стерилизованных банок укладываем:

3-4 колечка лука, 2 лавровых листика, 4-5 горошин душистого черного перца, 2-3 колечка сладкого перца, 1-2 зубчика чеснока (режем дольками), небольшую веточку или маленький зонтик укропа, 1-2 шт. гвоздики.

Сверху укладываем помидоры (лучше брать дамские пальчики), разрезанные на 2 половинки, плодоножку удаляем.

Банки с помидорами заливаем кипятком и накрываем крышками, даем постоять 20 мин.

Потом сливаем воду из банок в кастрюлю, замеряем сколько получилось литров и как вода закипит - делаем маринад из расчета

на 1 литр воды:

соль крупная - 1 ст. л.;
сахар - 3-6 ст. л. (по вкусу)
уксус 9% - 50 мл (или 1ч.л. уксус.эссенции -70%)
 
Пока маринад кипит,  в каждую банку вливаем по 1-2 ст.ложке растит.масла, далее заливаем кипящий маринад и закатываем. Укутываем перевернутые банки одеялом до полного остывания.
 
Теперь замечательные, нереально вкусные маринованные помидоры "Пальчики оближешь" можно отправить на хранение в погребок. Также помидоры по этому рецепту хорошо хранятся в городской квартире.

                                       

Категория: Полезные и вкусные рецепты | Добавил: masterpechatei (15.09.2016)
Просмотров: 361 | Рейтинг: 0.0/0 |