Категории каталога | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Форма входа |
|---|
Поиск |
|---|
|
|
Друзья сайта |
|---|
Статистика |
|---|
|
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
Наш опрос |
|---|
Мастер печатей и ключей
Каталог статей
| Главная » Статьи » Полезные и вкусные рецепты |
Помидоры резаные, консервированные на зиму "Пальчики оближешь"
Помидоры по этому рецепту получаются такими вкусными, что оторваться невозможно! Из 7кг. помидор получается 11-12 литровых банок. На дно 1-литровых стерилизованных банок укладываем: 3-4 колечка лука, 2 лавровых листика, 4-5 горошин душистого черного перца, 2-3 колечка сладкого перца, 1-2 зубчика чеснока (режем дольками), небольшую веточку или маленький зонтик укропа, 1-2 шт. гвоздики. Сверху укладываем помидоры (лучше брать дамские пальчики), разрезанные на 2 половинки, плодоножку удаляем. Банки с помидорами заливаем кипятком и накрываем крышками, даем постоять 20 мин. Потом сливаем воду из банок в кастрюлю, замеряем сколько получилось литров и как вода закипит - делаем маринад из расчета на 1 литр воды: соль крупная - 1 ст. л.;
сахар - 3-6 ст. л. (по вкусу)
уксус 9% - 50 мл (или 1ч.л. уксус.эссенции -70%)
Пока маринад кипит, в каждую банку вливаем по 1-2 ст.ложке растит.масла, далее заливаем кипящий маринад и закатываем. Укутываем перевернутые банки одеялом до полного остывания.
Теперь замечательные, нереально вкусные маринованные помидоры "Пальчики оближешь" можно отправить на хранение в погребок. Также помидоры по этому рецепту хорошо хранятся в городской квартире.
| |
| Категория: Полезные и вкусные рецепты | Добавил: masterpechatei (15.09.2016) | |
| Просмотров: 1419 | Рейтинг: 0.0/0 | |
Copyright MyCorp © 2024 | 