Категории каталога

Это интересно [5]
Полезная информация [62]
Полезные советы [17]
Полезные и вкусные рецепты [26]
Полезные термины [3]
Полезный Фотошоп [1]
Полезное о ключах и замках. [6]

Форма входа

Поиск

Друзья сайта

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Наш опрос

Как Вы нашли наш сайт?
Всего ответов: 624
Вторник, 22.09.2020, 07:10
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход | RSS

Мастер печатей и ключей

Каталог статей

Главная » Статьи » Полезные и вкусные рецепты

Котлеты из куриного фарша с капустой.

Котлеты из куриного фарша с капустой также известны нам под названием ленивые голубцы без риса с капустой, этот рецепт очень подходит для диетического питания.

Ингредиенты для котлет:

- фарш из куриных грудок - 500гр.

- капуста белокочанная - 300гр.

- лук репчатый - 1шт.

- яйцо - 1шт.

- молотый черный перчик, паприка, куркума, соль, также хорошо подойдут готовые специи для мясного фарша или для курицы - все добавляем по вкусу.

- растительное масло для жарки

Для соуса:

- кетчуп или томат. паста - 2 ст. л.

- сметана - 3 ст. л.

- вода - 150 мл.,

Приготовление:

Берем фарш из куриных грудок готовый или делаем его сами, добавляем перемолотую в блендере или через мясорубку капусту и лук (если вдруг нет блендера - можно мелко-мелко нарезаем), разбиваем в фарш 1 яйцо, кладем соль и любимые специи. Вымешиваем  фарш и формируем небольшие круглые котлетки и жарим их на раст.масле с двух сторон по 2-3 минуты до образования золотистой корочки.

Заливаем наши куриные котлеты с капустой соусом, предварительно смешав все ингредиенты, можно добавить 2 лавровых листика и любую свежую или сушеную зелень по вкусу.

Первый вариант - накрываем крышкой и тушим после закипания - 15-20 мин.  на маленьком огне.

Второй вариант - при желании можно поставить все в духовку на 15-20мин. при температуре 180-200 градусов,  в этом случае будет вкусная аппетитная корочка.

Приятного аппетита!

Чтобы в готовых котлетах капуста не ощущалась, обязательно измельчите ее в блендере или пропустите через мясорубку, например. Просто нашинковать тут не подойдет. При желании такие котлетки можно не только обжарить на сковороде, но и потушить в соусе (томатном или сливочным). Отличная идея для обеда или ужина, рекомендую взять рецепт на вооружение. Подробнее: https://povar.ru/recipes/kotlety_iz_kuricy_i_kapusty-70193.html
Чтобы в готовых котлетах капуста не ощущалась, обязательно измельчите ее в блендере или пропустите через мясорубку, например. Просто нашинковать тут не подойдет. При желании такие котлетки можно не только обжарить на сковороде, но и потушить в соусе (томатном или сливочным). Отличная идея для обеда или ужина, рекомендую взять рецепт на вооружение. Подробнее: https://povar.ru/recipes/kotlety_iz_kuricy_i_kapusty-70193.html
Категория: Полезные и вкусные рецепты | Добавил: masterpechatei (01.05.2020)
Просмотров: 121 | Рейтинг: 0.0/0 |