Тесто:

1ст. муки

2ст.л. воды

80гр. сливочного масла

2 желтка

Начинка:

тушеная капуста + жаренный лук

Заливка:

200мл. сливок 20% жирности

80гр. сыр (натереть)

3 яйца + 2 белка, которые остались

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Тесто приготовить и положить на 30 мин. в холодильник, потом вынуть и распределить по форме (края можно не делать).

Выложить начинку и сверху залить предварительно взбитой венчиком заливкой.

Выпекать 30-40 минут при 180-200 градусах.